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Un Blanco a la Antigua

Viñedo en el término de Baigorri, en un paisaje de encinas, carrascas y tierra roja. El viñedo se trabaja con la mínima intervención siguiendo las reglas de la Viticultura Regenerativa. Se elabora fermentando a temperatura controlada el mosto, al que se añade un 10% de uva fresca. Crianza sobre lías en depósitos de hormigón y tres meses en barricas nuevas de roble y acacia de 500 litros. Destaca por su color amarillo pajizo y sus aromas a flores blancas y cítricas con notas a almendras y una vainilla muy sutil. En boca es envolvente, seco y fresco. Presenta una viva acidez.
Edición Limitada de 1.900 botellas numeradas.
d

Garnacha Blanca.

Elaboración tradicional
en depósitos de hormigón.
d

Crianza en barricas de
roble y acacia de 500 l.
d

Servir entre 10 y 12º.

 

Pedido mínimo de 6 botellas (iguales o de otras referencias)
SKU: 17-3 Categories: , , Tag:

Additional information

Weight 2 kg
Dimensions 32 × 18 × 32 cm